Chery
Fromage de chèvre fermier des montagnes de Savoie.
Les fromages de chèvre peuvent se consommer frais ou affinés plus ou moins longtemps. On peut les utiliser dans les salades ou chauds sur une tartine ou accompagnés de confitures.
La Chèvrerie des Félires se distingue par sa large gamme de fromages, de quoi vous régaler tout au long d’un repas, de l’apéro jusqu’au dessert. Des fromages doux, des fromages de caractère, secs ou moelleux, vous trouverez toujours un fromage à votre goût.
Dans notre chèvrerie, nous fabriquons de façon artisanale des fromages de chèvres au lait cru qui se savourent à tous les stades d’affinage.
Nous proposerons également dans quelques mois d’autres produits issus de notre élevage : charcuteries et œufs.
Fromage de chèvre fermier des montagnes de Savoie.
La Tomme de chèvre est un fromage au lait cru au goût assez puissant.
Le Crottin de Chèvre porte en lui toute la tradition des fromages de terroir.
Ce Sérac était réputé pour être le « fromage des pauvres ».
Quelques jours, quelques semaines ou quelques mois et tellement d’arômes et de textures pour égayer les papilles !
Laissez-vous guider.
Si vous ne savez plus quoi choisir, n’hésitez pas à nous demander conseil.